El gran manual de la cocina japonesa
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El gran manual de la cocina japonesa

Harada, Sachiyo / Escritor

31,95 €
30,35 €
IVA incluido
Editorial:
Anaya Multimedia
Año de edición:
2024
Materia
Cocina
ISBN:
978-84-415-4960-9
Páginas:
288
Idioma:
Español
Encuadernación:
Tapa dura
Alto:
315mm
Ancho:
245mm
31,95 €
30,35 €
IVA incluido
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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.

100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:

* 40 recetas básicas

* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas

¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

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